Unser Tisch

Mit einer Küche, in der wir das Konzept "von Horta zu Tisch" schätzen, versuchen wir, dass unsere Gäste mit der reichen Gastronomie des Alentejo in Berührung kommen.
Wir versuchen, wann immer möglich, Produkte aus unserem eigenen Gemüsegarten als Alternative zu lokalen Lieferanten zu verwenden.

Der Tag beginnt mit den Aromen unseres hausgemachten Frühstücks mit einer Auswahl an Brot, Käse, Säften, Kaffee, Joghurt... Neben anderen Köstlichkeiten bieten wir auch frisches Obst und Marmeladen aus Früchten unseres Obstgartens an. Die Eier sind auf Anfrage und kommen täglich von unseren glücklichen Hühnern.

Zum Abschluss darf der hausgemachte Kuchen nicht fehlen, der Sie an Großmutters Haus erinnert!

Den ganzen Tag über steht Ihnen eine Liste mit Snacks und leichten Gerichten zur Verfügung, die Sie bis zum Abendessen unterhalten werden!

Beim Abendessen...Ja!
An unserem Tisch haben Sie die Möglichkeit, die Speisen unseres Kochs zu probieren, und wenn Sie Glück haben, können Sie sogar auf dem Weingut anstoßen, wo Sie unseren Wein, der hier in Monte handgefertigt wird, sowie das Olivenöl "Épicant -Olivenöl"Olivenöl aus biologischem Anbau von unseren hundertjährigen Olivenbäumen...